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„Curena“ Pignoletto Frizzante DOC 2023

"Curena" Pignoletto Frizzante DOC 2023.
Trerè
Annata: 2023
Herkunft: Emilia-Romagna, Faenza (RA)
54
SFr. 17,50 SFr. 13,90 -21%
Format 0.75 l. (SFr. 18,53/lt.)
Code S3470
Das funkelnde Weiß, das die Geselligkeit erhellt

Was: Die angenehme Spritzigkeit von Pignoletto
Warum: Für einen Moment unbeschwerten Aufbrausens
Perfekt mit: Italienischer Aperitif

Vermarktet von: Svinando Wine Club über G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) – Italien
"Curena" Pignoletto Frizzante DOC 2023
Trerè
Annata: 2023
Herkunft: Emilia-Romagna, Faenza (RA)
SFr. 17,50 SFr. 13,90 -21%
Format 0.75 l. (SFr. 18,53/lt.)
Code S3470
Das funkelnde Weiß, das die Geselligkeit erhellt

Was: Die angenehme Spritzigkeit von Pignoletto
Warum: Für einen Moment unbeschwerten Aufbrausens
Perfekt mit: Italienischer Aperitif

Vermarktet von: Svinando Wine Club über G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) – Italien
Technisch
Die Funktionen
  • VerpackungstypologieFunkelndes Weiß
  • Herkunft Emilia-Romagna
  • Uve Pignoletto 100 %
  • Sensationen Hauche von weißen Mandeln und Glyzinien sorgen für eine subtile und flüsternde Nase. Tolle Trinkbarkeit
  • Weinbereitung Zweite Gärung im Autoklaven
  • Alkoholgehalt 11.5% vol
  • Allergenen Enthält Sulfite
Verkostungstipps
  • Vorschläge An einem kühlen, lichtgeschützten Ort in der Flasche stehend aufbewahren. Vor dem Öffnen maximal 24 Stunden im Kühlschrank lagern. 5 Minuten vor dem Gottesdienst geöffnet
  • Serviertemperatur 12 Grad
  • GlasGroße Tulpe
  • Wann man es trinken sollte innerhalb von 3 Jahren
  • Paarung Aperitif, Fischmenü
Der Weinberg
  • Gelände mittelschlammige Mischung
  • Belichtung und Höhe Sud Est
  • Zuchtmethode Kerl
  • Pflanzdichte 3500
    „Curena“ Pignoletto Frizzante DOC 2023
  • Pignoletto ist einer der beliebtesten Weißweine der Emilia Romagna. Es ist in diesen Ländern seit der Antike präsent und wird sogar von Plinius dem Älteren in einem seiner Texte aus dem ersten Jahrhundert n. Chr. erwähnt. Ihr Auftreten im Bologneser Raum ist jedoch erst seit der Mitte des 16. Jahrhunderts sicher dokumentiert. Traditionell wurde Pignoletto mit einer Ahorn- oder Ulmenpflanze umrankt angebaut. Die Seele dieses Weins spiegelt die Lebensart der Menschen in der Emilia und der Romagna und ihre Leidenschaft für gutes Leben und Geselligkeit wider. Curena, Pignoletto Frizzante IGT, hier vom Weingut Trerè vorgeschlagen, ist sicherlich keine Ausnahme. Ein sehr trinkbarer Wein, der durch sorgfältige Weinbereitung bei niedrigen Temperaturen und eine schnelle zweite Gärung im Autoklaven entsteht. Das Ergebnis ist ein angenehm frischer und duftender Wein mit einer blassen strohgelben Farbe und zarten grünlichen Reflexen. In der Nase weiße Mandeln und Glyzinien, für einen Wein, der viel mit seiner Angenehmheit und der Feinheit seiner Aromen spielt. Es ist der Wein, der geschaffen wurde, um den Aperitif-Moment angenehmer zu machen. Sehr gekühlt zu servieren, mit einer reichhaltigen Platte mit Wurstwaren und einer guten Scheibe Käse.

    Eine Oase mit 35 Hektar Weinbergen auf den Hügeln von Faenza. Das Agrarunternehmen Trerè wurde Anfang der 60er Jahre von Valeriano Trerè, dem Vater von Morena, dem heutigen Eigentümer, gegründet. Wir beginnen mit 14 Hektar auf den ersten Hügeln von Faenza. Podere Saccona, so der Name des Anwesens, liegt an einem magischen Ort, reich an edlen Traditionen und weltweit einzigartigen Schätzen der Keramikkunst. Wir beginnen mit der Produktion von drei DOC-Weinen aus der Region: Albana, Trebbiano und Sangiovese. Dann, im Jahr 1976, trat seine Tochter in das Unternehmen ein und entdeckte in sich eine starke Leidenschaft für die Weinproduktion. Heute ist auch die dritte Generation in das Unternehmen eingetreten, vertreten durch seinen Sohn Massimiliano. Nun erstreckt sich der Betrieb, nach dem Erwerb von Podere Ca‘ Lunga und weiteren 3 Hektar von Podere Saccona, über eine Fläche von 35 Hektar, wovon 31 Hektar mit Weinreben bepflanzt sind. Zahlreiche Weine werden produziert und das Ziel besteht darin, das reiche Naturerbe, das ihnen zur Verfügung steht, weiter aufzuwerten. Besonders jetzt, da die Weine der Romagna endlich auch auf der ganzen Welt anerkannt und geschätzt werden.

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