Maroni
Was: Ein traditioneller Rotwein, intensiv, aber nicht übertrieben
Warum: Für diejenigen, die die Seele Apuliens suchen
Perfekt mit: Gebratenes Fleisch
Luca Maroni
Was: Ein traditioneller Rotwein, intensiv, aber nicht übertrieben
Warum: Für diejenigen, die die Seele Apuliens suchen
Perfekt mit: Gebratenes Fleisch
Mit 91 Punkten ausgezeichnet
Unter den apulischen Rotweinen ist Primitivo zweifellos der repräsentativste. Ein toller Klassiker für alle Italien-Fans. Ein perfekter Wein für tausend Gelegenheiten, genau richtig strukturiert, um uns die Wärme seines Herkunftslandes spüren zu lassen. Der von Terrecarsiche1939 vorgeschlagene Wein wird ausschließlich aus Trauben hergestellt, die ausschließlich aus Murgia-Weinbergen stammen. Vor der Abfüllung in Stahl vinifiziert und gereift, präsentiert er im Glas eine wunderschöne intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase offenbart Noten von reifen und saftigen roten Früchten mit einer leichten Würze, die ihn noch faszinierender macht. Ein vollmundiger Wein, sagten wir, der aber auch sehr harmonisch zu sein weiß. Ein wichtiger Rotwein, der perfekt zu leckerem Bratenfleisch passt.
Im Herzen des fruchtbaren Apuliens, in Castellana Grotte, südöstlich von Bari, liegt Terrecarsiche1939. Ein modernes Weingut, eine perfekte Synthese zwischen Erfahrung in der Herstellung exzellenter Weine und Know-how in der Vermarktung. Auch in diesem Fall handelt es sich um ein Familienunternehmen, das im Laufe der Jahre expandieren und wachsen konnte, indem es seine guten Weine zunächst im gesamten Staatsgebiet und dann auf verschiedenen internationalen Märkten vermarktete. IGT- und DOC-Weine, hauptsächlich Gioia del Colle und Valle d'Itria, auch mit Blick auf die Gegend von Castel del Monte, die hauptsächlich die berühmten einheimischen Reben Apuliens hervorheben. Dank seiner tiefen Verbundenheit mit der Region kann sich Terrecarsiche1939 heute nicht nur auf die Trauben verlassen, die aus den eigenen Weinbergen des Unternehmens stammen, sondern auch auf die enge Zusammenarbeit mit einer kleinen Gruppe lokaler Winzer, mit denen es eine partnerschaftliche und überwachende Beziehung aufgebaut hat die Weinberge, um Trauben von höchster Qualität zu erwerben. Das Ergebnis sind qualitativ hochwertige Produkte, die unter Berücksichtigung der Umwelt und des Territoriums hergestellt werden.
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