Das Weingut Tedeschi liegt im Zentrum von Pedemonte, im Herzen des Valpolicella Classica. Sie waren stets der Aufwertung ihres Weinbergs verpflichtet und gehörten zu den ersten, die die Trauben einzelner Parzellen separat vinifizierten. Aus diesem Grund wurden im Laufe der Jahre enorme Investitionen in den Weinbaubereich getätigt, um die Gärungsaktivitäten der verschiedenen Weinberge zu optimieren. Für die empfindliche Reifungsphase ist der Keller mit Fässern aus slawonischer Eiche ausgestattet, deren Fassungsvermögen zwischen 1000 und 5000 Litern variiert. Schließlich begann Tedeschi zwischen 1995 und 2005 eine wichtige Studie zur Kontrolle der Trauben während der Trocknungsphase. Dadurch konnten sie einen modernen Obstraum schaffen, der dank sorgfältiger Kontrolle der Luftfeuchtigkeit und regelmäßiger Belüftung die Unversehrtheit der Trauben während des gesamten Verarbeitungszyklus gewährleisten kann. Viel Mühe und Aufmerksamkeit haben jedoch gute Früchte getragen. Tatsächlich hat das Unternehmen Tedeschi im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen von den strengsten Weinkritikern in Italien und im Ausland erhalten.
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