Er heißt einfach Rosé und ist Tenuta Talamontis Interpretation des beliebtesten Rosé Mittelitaliens. Die Rede ist von einem Cerasuolo d'Abruzzo DOC, hergestellt aus reinen Montepulciano-Trauben. Mutig und skrupellos, frisch und süffig, und? Vom Konzept her ein ausgesprochen moderner Wein, der die Tradition jedoch nie aus den Augen verliert. Im Glas hat Cerasuolo immer eine schöne, eher helle Farbe. Eine „Nuance“ des klassischen Rubinrots, brillant und zart. Wenn das Aussehen dem Auge gefällt, halten Sie einfach das Glas an Ihre Nase, um zu verstehen, dass der wahre Genuss noch bevorsteht. Tatsächlich dominieren in der Nase intensive Aromen von roten Beerenfrüchten, wobei frische Noten von Sauerkirschen alles dominieren. Im Mund erinnert er jedoch an komplexe Empfindungen roter Früchte, die durch eine natürliche Frische gut ausgeglichen werden. Es ist der perfekte Wein zu einfachen, aber angenehmen Gerichten wie kalten Salaten oder gegrilltem Hähnchen.
Tenuta Talamonti wurde 2001 gegründet und produziert dank seiner 75 Hektar eigenen Weinberge (und Olivenhaine) typische und vor allem nachhaltige Weine. Wir sind in Loreto Aprutino, in den Abruzzen. Alle Weinberge haben die SQNPI-Zertifizierung für integrierte Produktion erhalten, das nationale italienische Zertifizierungsprogramm. Darüber hinaus hat die Familie seit 2015 beschlossen, Energie ausschließlich aus Windparks und Solarpaneelen zu beziehen, um die Auswirkungen auf die Umwelt deutlich zu reduzieren. Heute sind die Weine von Tenuta Talamonti in über 50 Ländern auf der ganzen Welt erhältlich und erhalten regelmäßig hervorragende Kritiken von den strengsten Weinkritikern.
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