Auf den Hügeln der piemontesischen Provinzen Cuneo, Alessandria und Asti liegt die Alta Langa. In diesem Gebiet werden die Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir angebaut, aus denen der exklusive Schaumwein Alta Langa DOCG entsteht. Dieser strukturierte und vollmundige Schaumwein nach der klassischen Methode wird ausschließlich durch Gärung in der Flasche hergestellt und ist in zwei Sorten erhältlich: Weiß und Rosé. Sie können Alta Langa-Schaumweine mit ersten Gängen aus Schalentieren und Fisch oder mit traditionellen piemontesischen Gerichten kombinieren, um deren Frucht- und Brotkrustenaromen hervorzuheben. Entdecken Sie die Alta Langa von Fontanafredda, Roccasanta und den anderen von Svinando für Sie ausgewählten Produzenten!