Die verschiedenen Champagnersorten unterscheiden sich durch den Zuckergehalt, der durch spezifische Tabellen geregelt wird, die die zulässige Dosierung angeben. Im Fall von Extra Brut muss die Zuckerdosierung zwischen 0 und 6 g/l liegen, eine der niedrigsten, nur noch von Pas Dosé. Zu dieser Kategorie gehören Perlweine mit einer ausgeprägten Säurenote, wie z. B. trockener Champagner. Champagne Brut darf stattdessen maximal 12 Gramm Zucker pro Liter enthalten. Entdecken Sie alle Brut- und Extra-Brut-Champagner von Louis Roederer, Moët & Chandon und vielen anderen auf Svinando!