Es heißt Cà Morèi und erwacht im Herzen des Veltlins zum Leben. Im Untergebiet Valgella, einem der fünf Gebiete, aus denen sich die DOCG Valtellina Superiore zusammensetzt. Dieses durch steile Terrassenhänge geprägte Gebiet bietet ein weltweit einzigartiges Weinbaupanorama. Der Weinberg Cà Morèi liegt etwa 550 Meter über dem Meeresspiegel in der Gemeinde Teglio und genießt eine Südlage, die die Sonneneinstrahlung maximiert, die für die Reifung des Nebbiolo, vor Ort als Chiavennasca bekannt, unerlässlich ist. 2,5 Hektar auf überwiegend sandigem Boden mit schluffigen Bestandteilen und saurem pH-Wert. Diese Zusammensetzung verleiht den Trauben eine besondere Frische und Mineralität, Eigenschaften, die sich auch im Wein widerspiegeln. Die Weinlese erfolgt Mitte Oktober, wenn die Reifung optimal ist und aromatische Konzentration und feine Tannine garantiert sind. Nach der alkoholischen Gärung im Stahltank reift der Wein 12 Monate in großen (30 hl) und kleinen (500 Liter) Eichenfässern. Es folgt die Abfüllung und eine weitere Verfeinerungszeit in der Flasche für etwa 15 Monate. Auf den ersten Blick hat Cà Morèi eine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von kleinen roten Früchten, zarten Gewürzen und einem Hauch von Bergkräutern. Im Mund ist er jedoch harmonisch und frisch, mit gut eingebundenen Tanninen und einer langen, ja sehr langen, mineralischen Nachhaltigkeit. Dieser Wein ist heute bereits gut und verfügt über eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit. Gut erhalten hat er ein Potenzial von 10-15 Jahren, in denen er eine größere Komplexität entwickeln wird. Auf dem Tisch passt er perfekt zu traditionellen Veltlin-Gerichten wie Pizzoccheri und Bresaola.