Das Veltlin mit seinen bedeutenden Rotweinen ist eine der faszinierendsten Gegenden Italiens. Hier glänzt unter den historischen Namen auch der von Sandro Fay, Besitzer eines schönen Familienweinguts, das 1973 gegründet wurde. Ausgangspunkt ist eine kleine Familienweinproduktion, die sich im Laufe der Jahre schrittweise weiterentwickelte, bis sie zu einem der interessantesten wurde Realitäten der Region. Seit 1998 ist das Unternehmen ein reiner Familienbetrieb und die Geschicke des Weinguts sind auch seinen Kindern Marco und Elena anvertraut, die die Arbeit ihres Vaters weiterführen und vor allem das Teilgebiet Valgella aufwerten, in dem fast die gesamte Produktion des Unternehmens konzentriert ist . Valgella, einer der fünf Unterbereiche des Valtellina Superiore DOCG, erstreckt sich über 137 Hektar in der Gemeinde Teglio. Der Name leitet sich von „Valgel“ ab, einer Dialektform zur Bezeichnung der kleinen Bäche, die das Gebiet charakterisieren. Hier bewirtschaftet Sandro Fay Weinberge mit einer Gesamtfläche von rund 15 Hektar.
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