Eine sorgfältige Auswahl der Trauben und eine starke Leidenschaft. Dies sind die Elemente, die Devoto charakterisieren, eine schöne und neue Realität mit großen Ambitionen, vor allem der, sich mit sauberen und gut gemachten Weinen bekannt zu machen. In seinen stark territorialen Rotweinen finden sich alle Facetten Apuliens wieder, von der Wärme bis zur Leidenschaft, die traditionell diesem Land zugeschrieben wird: Wenn man Devoto trinkt, wird es daher leicht, aufgeregt zu werden.
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