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Sekt „Rosea“ Brut

"Rosea" Spumante Brut.
La Gioiosa
Herkunft: Venetien
267
SFr. 20,50 SFr. 14,90 -27%
Format 0.75 l. (SFr. 19,87/lt.)
Code S4609
Pink ist in Mode

Was: Aus einer Cuvée aus weißen und roten Rebsorten
Warum: Für seine zart-fruchtige Natur
Perfekt mit: Als Aperitifwein passt er zu Fischgerichten

Vermarktet von: Svinando Wine Club über G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) – Italien
"Rosea" Spumante Brut
La Gioiosa
Herkunft: Venetien
SFr. 20,50 SFr. 14,90 -27%
Format 0.75 l. (SFr. 19,87/lt.)
Code S4609
Pink ist in Mode

Was: Aus einer Cuvée aus weißen und roten Rebsorten
Warum: Für seine zart-fruchtige Natur
Perfekt mit: Als Aperitifwein passt er zu Fischgerichten

Vermarktet von: Svinando Wine Club über G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) – Italien
Technisch
Die Funktionen
  • VerpackungstypologieRosé Sparkling Rosé Brut
  • Herkunft Veneto
  • Uve weiße und rote Rebsorten in unterschiedlichen Anteilen
  • Sensationen FARBE: blassrosa, brillante, winzige und anhaltende Perlage. BOUQUET: fruchtig und blumig mit zarten Noten von unreifen goldenen Äpfeln und kleinen Bergblumen. GESCHMACK: trocken, frisch, herzhaft mit einem fruchtigen und harmonischen Nachgeschmack.
  • Weinbereitung VINIFIZIERUNG: Die ganzen weißen Trauben werden in die pneumatische Presse gegeben und der aus der sanften Pressung gewonnene Most wird nach einer ersten Dekantierung in Tanks mit kontrollierter Temperatur gefüllt, wo er bis zur Verwendung für die Herstellung von Schaumwein verbleibt; Nach dem Pressen werden die roten Trauben zu den Winzern geschickt, wo sie einer leichten Mazeration bei einer Temperatur von 22–23 °C unterzogen werden, so dass Farbe und wenige Tannine extrahiert werden und gleichzeitig die Aromen verstärkt werden. HERSTELLUNG VON SEKT: Der Weißmost und ein Mindestanteil Rotwein werden gemischt und mit von La Gioiosa ausgewählten Hefen versetzt. Die resultierende Cuvée wird in Behälter gefüllt, in denen die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 15–16 °C stattfindet. Auf diese Weise kommen alle Aromen der Ernte zur Geltung. Sobald der gewünschte Alkohol- und Zuckergehalt erreicht ist, wird die Gärung durch Kühlung gestoppt und nach einer Ruhezeit auf den Hefen von mindestens zwei Monaten ist der Sekt zur Abfüllung bereit.
  • Alkoholgehalt 11% vol
  • Allergenen Enthält Sulfite
Verkostungstipps
  • Vorschläge An einem kühlen, lichtgeschützten Ort in der Flasche stehend aufbewahren. Maximal 24 Stunden im Voraus kühlen. Sofort öffnen und servieren
  • Serviertemperatur 8 Grad
  • GlasHohe Tulpe
  • Wann man es trinken sollte innerhalb von 1 Jahr
  • Paarung Snacks
Der Weinberg
  • Gelände reich an Skelett
  • Belichtung und Höhe es
  • Pflanzdichte 2000
Hinweise zur Produktion
  • Hergestellt und abgefüllt von La Gioiosa S.P.A. – Crocetta del Montello (TV), Italien

  • In Italien produziert

    Sekt „Rosea“ Brut
  • Pink ist in Mode. Es sind sicherlich nicht wir, die das sagen. Die Fakten beweisen es. Die auf die Herstellung von Schaumweinen wie La Gioiosa spezialisierten Unternehmen, aber auch Unternehmen, die stille Weine produzieren, bieten jedes Jahr neue Roséweine an, um den Anforderungen des Publikums gerecht zu werden, das sich immer mehr für diesen Weintyp begeistert. Insbesondere Rosea ist ein sehr angenehmer Brut-Schaumwein, der aus einer Cuvée verschiedener weißer und roter Rebsorten hergestellt wird. Trauben aus besonders geeigneten Gebieten im Nordosten, wo Schaumwein ein fester Bestandteil der Tradition ist. Hier sind die Böden mergelig, alluvialen Ursprungs und reich an Skeletten. Perfekt für die Herstellung frischer und duftender Grundweine. Rosea ist von blasser, aber leuchtend rosa Farbe und offenbart im Glas eine schöne, feine und anhaltende Perlage. Die Nase ist angenehm fruchtig und blumig mit zarten Anklängen an unreife goldene Äpfel und kleine weiße Blüten. Im Mund ist er jedoch dank der enthaltenen Dosierung angenehm trocken und gleichzeitig frisch, würzig mit einem angenehmen Nachgeschmack, der an die zuvor wahrgenommenen Fruchtnoten erinnert. Rosea ist ein hervorragender Aperitifwein und eignet sich auch als Begleiter zu Fischgerichten nach Livorno-Art mit Tomaten und Oliven.

    „Die Magie unserer Blasen auf der ganzen Welt teilen und dabei die Umwelt respektieren, für eine gesündere Zukunft für unseren Planeten.“ So interpretieren die leidenschaftlichen Winzer von La Gioiosa ihre Rolle. Und dafür bewahren sie nicht nur ihre lange Tradition bestmöglich, sondern öffnen sich vor allem auch für Innovation und Forschung. Daher werden innovative Protokolle angewendet, die auf eine hohe Qualität im gesamten Produktionszyklus abzielen, vom Weinberg bis zur Flasche. Nachhaltige Praktiken wie die vom Wine Research Team vorgeschlagenen oder die Biodiversity Friend-Zertifizierung. In diesem Fall werden hohe Qualität und Respekt für die Umwelt auch mit einer wichtigen Produktion kombiniert. Tatsächlich ist La Gioiosa eines der größten Unternehmen im Nordosten mit drei verschiedenen Produktionszentren. Und es exportiert seine Weine in mehr als 90 Länder auf der ganzen Welt.

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