Der Champagner Jean-Bernard Bourgeois repräsentiert ein wichtiges Familienerbe im Herzen der Montagne de Reims. Tatsächlich pflegt die Familie Bourgeois seit über zwei Jahrhunderten eine Leidenschaft für den Weinbau. Die ersten Nachrichten stammen aus dem 1963. Jahrhundert, von Eugène Aristide, Winzer in Jouy-lès-Reims. Dann, im Jahr XNUMX, nahm das Unternehmen dank des Engagements von Irénée und Jean-Bernard Bourgeois Gestalt an, die in Courmas neue Weinberge anlegten und sich der örtlichen Genossenschaft anschlossen. Heute erstrecken sich die Weinberge der Maison über außergewöhnliche, als Premier Cru klassifizierte Gebiete in Jouy-lès-Reims und Coulommes-la-Montagne. Insbesondere in Courmas sind die sehr nährstoffreichen Lehmböden ideal für den Anbau der Meunier-Rebe, der vorherrschenden Rebe im Unternehmen. Jérôme und Céline Bourgeois, die vierte Generation im Weingut, sind stets auf Nachhaltigkeit bedacht und haben umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken eingeführt. Durch die Reduzierung des Einsatzes chemischer Produkte, die Förderung der biologischen Kontrolle und die Aufwertung der Nebenprodukte der Weinherstellung tragen sie zur Erhaltung der biologischen Vielfalt und zur Begrenzung der Umweltauswirkungen der Produktion bei.
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