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Was: Reiner Chardonnay aus den am besten geeigneten Weinbergen in Franciacorta
Warum: Für seinen cremigen Schluck
Perfekt mit: Zarte Risottos
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Was: Reiner Chardonnay aus den am besten geeigneten Weinbergen in Franciacorta
Warum: Für seinen cremigen Schluck
Perfekt mit: Zarte Risottos
In Italien produziert
Hergestellt und abgefüllt von Guido Berlucchi & C. Spa – CORTEFRANCA – ITALIEN
Mit 92 Punkten ausgezeichnet
Verführerische Düfte von weißen Frühlingsblüten, Obstgartenfrüchten und einem Hauch von Gebäck stehen im Mittelpunkt dieser eleganten Wunderkerze. Vollständig aus Chardonnay hergestellt, verströmt der anmutige Gaumen weißen Pfirsich, gelben Apfel, Zitrone und einen Hauch Brioche neben heller Säure und einer seidigen Perlage. KERIN O'KEEFE
4 Bündel
Wenn wir auf dem Etikett die Angabe Brut SatEn finden, besteht kein Zweifel. Wir sind in Franciacorta und in diesem Wein finden wir nur weiße Trauben. In diesem Fall verwendet Berlucchi für seinen Brut Sate?n der Linie '61 ausschließlich Chardonnay, der aus den am besten geeigneten Weinbergen der 19 Gemeinden der Franciacorta stammt. Das Beste vom Besten. Die zweite Gärung und die anschließende Verfeinerung im Kontakt mit den eigenen Hefen dauert mindestens 24 Monate, gefolgt von einer mindestens weiteren 2-monatigen Ruhephase im Keller nach dem Degorgieren. Der für den Saten-Typ charakteristische geringere Überdruck in der Flasche verleiht diesem Wein eine elegante Cremigkeit, die im Glas reich an weichem und cremigem Schaum und einer subtilen und kontinuierlichen Perlage ist. In der Nase präsentiert er ein reichhaltiges und elegantes Bouquet mit Anklängen von tropischen Früchten, die sich in Noten von kandierten Zitrusfrüchten verwandeln. Im Mund offenbart er eine ausgeprägte Säure und einen ausgeprägten Geschmack. Ein Wein mit gutem Körper, der mit einem langen und präzisen Abgang endet. Ein sehr angenehmer Wein, der perfekt zu delikaten Risottos und Fischgerichten passt.
„Was wäre, wenn wir einen Schaumwein auf französische Art herstellen würden?“ Du hast nichts gesagt! Doch 1955 stellte ein junger Winzer, Franco Ziliani, genau diese Frage einem Landherrn. Dieser Herr war Guido Berlucchi, der sich glücklicherweise entschied, Zilianis Traum zu verwirklichen. Mit ihnen stieg auch Giorgio Lanciani in das Unternehmen ein und die drei erweckten praktisch die Franciacorta, wie wir sie heute kennen. Die Herausforderung war in Wahrheit keineswegs einfach und es dauerte sechs Jahre, bis die drei ihre ersten nennenswerten Ergebnisse erzielten. Doch 6 – merken Sie sich dieses Datum – wurden die ersten dreitausend Flaschen Pinot di Franciacorta endgültig versiegelt. Im folgenden Jahr entkorkt, erwiesen sie sich als ausgezeichnet. Von da an sollte alles ein Crescendo sein, beginnend im folgenden Jahr, als Ziliani den ersten italienischen Rosé nach klassischer Methode kreierte. Heute ist Berlucchi eine Marke, die keiner Vorstellung bedarf. Guido Berlucchi verstarb im Jahr 1961, doch sein Name ist heute untrennbar mit dem des elegantesten italienischen Schaumweins verbunden. Heute stehen die drei Kinder von Franco Ziliani an der Spitze des Unternehmens: Cristina, Arturo und Paolo. Die Abmessungen und Zahlen entsprechen denen eines Großunternehmens. Aber die Leidenschaft bleibt unverändert und Guido Berlucchi ist vor allem ein Familienunternehmen, das stark in seinem Territorium verwurzelt ist.
Wenn Sie „Berlucchi '61“ Franciacorta Saten DOCG von Guido Berlucchi & C. mit sicheren Zahlungen kaufen möchten. Svinando hat über 50.000 zufriedene Kunden. Neben „Berlucchi '61“ Franciacorta Saten DOCG von Guido Berlucchi & C. könnten Sie auch an unseren anderen interessiert sein Weine zur Auslieferung bereit