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„Scalabrone“ Bolgheri Rosato DOC 2023

"Scalabrone" Bolgheri Rosato DOC 2023.
86

WS

90

LM

organisch
Zum Verschenken
Antinori Tenuta Guado Al Tasso
Annata: 2023
Herkunft: Toskana, Bolgheri
65
CHF 25,90 CHF 18,90 -27%
Format 0.75 l. (CHF 25,20/lt.)
Code S2078
Ein Rosé, zu dem man nicht nein sagen kann

Was: Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah sind die edlen Reben, die diesem eleganten Rosé Leben einhauchen
Warum: Für diejenigen, die Roséweine von der toskanischen Küste lieben
Perfekt mit: Fisch braten

Vermarktet von: Svinando Wine Club über G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) – Italien
"Scalabrone" Bolgheri Rosato DOC 2023
Antinori Tenuta Guado Al Tasso
Annata: 2023
Herkunft: Toskana, Bolgheri

86

WS

90

LM


CHF 25,90 CHF 18,90 -27%
Format 0.75 l. (CHF 25,20/lt.)
Code S2078
Ein Rosé, zu dem man nicht nein sagen kann

Was: Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah sind die edlen Reben, die diesem eleganten Rosé Leben einhauchen
Warum: Für diejenigen, die Roséweine von der toskanischen Küste lieben
Perfekt mit: Fisch braten

Vermarktet von: Svinando Wine Club über G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) – Italien
Die Funktionen
  • VerpackungstypologieImmer noch Roséwein
  • Herkunft Toskana
  • Uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
  • Sensationen Scalabrone hat eine leicht blasse pfingstrosenrosa Farbe. In der Nase dominieren duftende Noten von roten Früchten und leichte, reifere Anklänge von gelbfleischigen Früchten. Am Gaumen lebendig, mit angenehmer Frische und einem fruchtigen und anhaltenden Abgang.
  • Weinbereitung Die drei Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah wurden getrennt geerntet und vinifiziert. Die Trauben wurden entrappt, vorsichtig gepresst und in die Presse gegeben, um eine kurze Mazeration von etwa 3 bis 5 Stunden bei niedriger Temperatur durchzuführen, um den Reichtum der aromatischen Vorläufer zu verstärken. Nach dem Pressen gelangte der Most in Edelstahltanks, wo die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C stattfand. Die verschiedenen Lose wurden sorgfältig und regelmäßig bewertet und zusammengestellt. Scalabrone wurde im Januar 2019 abgefüllt.
  • Alkoholgehalt 12,5% vol
  • Allergenen Enthält Sulfite
Verkostungstipps
  • Vorschläge An einem kühlen, lichtgeschützten Ort in der Flasche stehend aufbewahren. Vor dem Öffnen maximal 24 Stunden im Kühlschrank lagern. 5 Minuten vor dem Gottesdienst geöffnet
  • Serviertemperatur 12°
  • GlasGroße Tulpe
  • Wann man es trinken sollte perfekter Wein zum sofortigen Trinken
  • Paarung Fischgerichte, Sushi
Der Weinberg
  • Gelände Schwemmlandursprung, mit schluffig-sandiger bis sandiger Beschaffenheit
  • Belichtung und Höhe Wohnung mit Ost-West-Reihenanordnung, 0-60 m über dem Meeresspiegel.
  • Zuchtmethode Gespornter Kordon
  • Pflanzdichte ND
Hinweise zur Produktion
  • Abgefüllt am Ursprungsort von ANTINORI AGRICOLA S.R.L. FLORENZ Località Centoia, 55, 52044, 52044 Cortona AR

  • In Italien produziert

Auszeichnungen
  • Luca Maroni 90

    Mit 90 Punkten ausgezeichnet

  • Wine Spectator 86

    Kirsch-, Wassermelonen- und Apfelnoten vermischen sich in diesem hellen, saftigen Rosé. Der Abgang endet mit einem leicht kreidigen Gefühl. Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Jetzt trinken.

    „Scalabrone“ Bolgheri Rosato DOC 2023
  • Tenuta Guado al Tasso liegt in der Nähe von Bolgheri an der toskanischen Küste, in einem der am dichtesten besiedelten Weinanbaugebiete mit von internationalen Kritikern ausgezeichneten Weinen. Ein einzigartiges Mikroklima, das durch die Nähe zum Meer und die umliegenden Hügel entsteht, die Schutz vor der Kälte bieten. Dieser Rosé wurde in dem als „Scalabrone“ bekannten Weinberg geboren, nach dem Namen des Banditen, der im frühen 1800. Jahrhundert in dieser Gegend lebte. Eine Art lokaler Robin Hood, der Schiffe im alten Kanalhafen von Bolgheri angriff. Die Basis, wie Es sollte ein völlig internationales Herkunftsgebiet sein. Eine gekonnte Mischung aus Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Syrah-Trauben, die in Stahl vinifiziert werden, um ihre Frische und die angenehmsten Noten roter Früchte wie Kirsche und Himbeere hervorzuheben.

    Die Familie Antinori widmet sich seit mehr als sechshundert Jahren der Weinproduktion. Seit 1385 wurde Giovanni di Piero Antinori Teil der Florentiner Arte dei Vinattieri. Seitdem lenken 26 Generationen der Familie die Geschicke der Gruppe, die heute zu den bekanntesten und beliebtesten auf globaler Ebene zählt. Das Unternehmen wird nun von Marchese Piero Antinori geleitet, mit Unterstützung seiner drei Töchter Albiera, Allegra und Alessia, die alle persönlich in die Unternehmensaktivitäten eingebunden sind. Im Laufe der Zeit wurden den historischen Anwesen der Familie in der Toskana und Umbrien mehrere weitere hinzugefügt. Überall ist es das Ziel der Familie Antinori, das lokale „Terroir“ optimal zu nutzen und faszinierende und unvergessliche Weine zu produzieren. Aus dieser Perspektive dürfen wir die großen Supertuscan-Familien „Solaia“ und „Tignanello“ oder den Chianti Classico nicht vergessen, die einen qualitativen Bezugspunkt für alle Liebhaber darstellen.

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