Borgo alla Terra ist ein Chianti, der zur Herkunftsbezeichnung Colli Senesi, DOCG, gehört. Ein klar abgegrenztes Hügelgebiet, das die Stadt Siena umfasst und den südwestlichen Bereich des Chianti Classico DOCG, also den historischen Bereich der Herkunftsbezeichnung, abdeckt. Die Produktionsregeln sind im Vergleich zu denen des traditionellen Chianti noch strenger. Größere Auswahl für eine hohe Qualität des Endprodukts. Der Anfangsschnitt ist einfach. 90 % Sangiovese, der Rest ist Canaiolo. Im Keller nutzen „Quelli del Geografico“ moderne Weinbereitungstechniken, um den fruchtigen, aber rustikalen Charme eines hochwertigen Chianti zum Ausdruck zu bringen. Ziel perfekt erreicht. Man muss nur eine Flasche entkorken, um es zu erkennen. In der Nase intensive Aromen von reifen Kirschen, Beeren, Anis und sogar leichten Gewürznoten. Im Mund offenbart er einen angenehm herzhaften und eleganten Rotwein mit deutlichen Aromen von Himbeermarmelade und einem Hauch aromatischer Kräuter. Alles gut ausbalanciert durch samtige und gut reife Tannine. Ein perfekter Rotwein, der zu einem leckeren toskanischen Snack mit Aufschnitt und mildem Brot passt.