Domini Castellare

Castellare di Castellina ist ein wunderschönes Weingut im Herzen des Chianti Classico. Das in den 70er Jahren von Paolo Panerai, dem historischen Verleger der Class-Gruppe, gegründete Unternehmen ist heute eines der bedeutendsten in der Region und bekannt für die Herstellung hochwertiger Weine. Das Unternehmen begann seine Tätigkeit mit der Produktion von Chianti Classico, erweiterte sein Angebot jedoch bald auf andere Rot- und Weißweine sowie Grappa, Olivenöl und Essig. Heute ist das Weingut ein hochmoderner Ort, an dem die modernsten Technologien zum Einsatz kommen. Es ist kein Zufall, dass Castellare di Castellina das erste Weingut in Italien war, das Stahlfässer zur Gärung seiner Weine verwendete, und dass es sich seit jeher der Forschung und Entwicklung neuer Weinherstellungstechniken verschrieben hat. Zum Anwesen gehören eine historische Villa, ein Schloss und mehrere Weinberge. Die Villa ist heute ein Luxushotel, in dem Gäste übernachten und die Schönheit der toskanischen Landschaft genießen können. Das Schloss ist vielmehr ein Ort für Veranstaltungen und Verkostungen, bei denen Sie die Weine des Unternehmens und die Geschichte der Region entdecken können. Castellare di Castellina wurde mit zahlreichen internationalen Anerkennungen ausgezeichnet, darunter der „Goldmedaille“ beim Internationalen Weinwettbewerb von Bordeaux, und ist Mitglied des Chianti Classico-Weinkonsortiums.