Was: Klassische Methode zum Ausprobieren. Ohne zu zögern!
Warum: Für Liebhaber des „unkonventionellen“ Stils
Perfekt mit: Aperitif, roher Fisch
Was: Klassische Methode zum Ausprobieren. Ohne zu zögern!
Warum: Für Liebhaber des „unkonventionellen“ Stils
Perfekt mit: Aperitif, roher Fisch
Das Etikett dieses sehr angenehmen Cava bleibt sicherlich nicht unbemerkt. Es gehört zur Cavarnìcola-Linie von Cofama, die, wie man sich leicht vorstellen kann, von den alten Höhlenmenschen inspiriert ist. Sogar die Kapsel, die den Pilzhut bedeckt, ein Detail, das vor allem die Stilvollsten zu schätzen wissen, ist gepunktet und erinnert an die Häute, mit denen sich die Primitiven bedeckten. Kurz gesagt, eine Verpackung, die auffällt. Aber, und das ist das Wichtigste, es ist auch ein hervorragend gemachter Wein. Cavarnìcola Brut Nature ist ein zertifiziertes Bio-Produkt, das sich perfekt zum Aperitif, Mittag- oder Abendessen mit Freunden eignet und eine Herkunftsbezeichnung, die des Cava, und die Reben Xarel·lo, Macabeo und Parellada entdeckt, die nicht unbedingt zu unserer Tradition gehören, aber welche ermöglichen eine äußerst angenehme Blasenbildung. Klassische „supereinfache und supertrockene“ Methode, einen Versuch wert. Ohne zu zögern!
Cofama wurde 2002 mit dem Ziel gegründet, auf internationaler Ebene verschiedene Unternehmen der Weinszene zu vertreten und dabei auf ein hervorragendes Portfolio zählen zu können. Im Jahr 2016 begann jedoch das Abenteuer als echtes Weingut und diversifizierte seine Produktion auf verschiedene spanische Konfessionen, von Cava über Catalunya bis hin zu Penedés. Insbesondere Cofama Cava wird oft mit völlig natürlichen Methoden hergestellt. Heute ist Cofama ein solides Unternehmen, das von einem geschulten und äußerst leidenschaftlichen Team geführt wird und in der Lage ist, äußerst hochwertige Produkte herzustellen, die von der Öffentlichkeit und den Akteuren der Branche geschätzt werden.
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