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Le Clémentin de Pape Clément Rouge 2018

Le Clémentin de Pape Clément Rouge 2018.
93

Parker

95

Suckl.

94

Decant.

92

Enthus.

Bio Espresso
Zum Verschenken
Château Pape Clement
Annata: 2018
Herkunft: Bordeaux, Pessac Leognan
12
CHF 50,00 CHF 42,90 -14%
Format 0.75 l. (CHF 57,20/lt.)
Code S8320
Vermarktet von: Svinando Wine Club über G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) – Italien

Le Clémentin de Pape Clément Rouge 2018

Château Pape Clement
Annata: 2018
Herkunft: Bordeaux, Pessac Leognan

93

Robert Parker

95

James Suckling

94

Decanter

92

Wine Enthusiast


CHF 50,00 CHF 42,90 -14%
Format 0.75 l. (CHF 57,20/lt.)
Code S8320
Vermarktet von: Svinando Wine Club über G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) – Italien
Die Funktionen
  • Herkunft Bordeaux
  • Uve Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
  • Sensationen Mit seiner herrlichen granatroten, fast schwarzen Farbe entfaltet der Wein Aromen von frischen Früchten: Kirsche, Himbeere und Pflaume. Das Bouquet wird komplexer mit Noten von Zeder und Graphit. Am Gaumen ist er herrlich. Von Anfang an entwickelt er einen lebendigen und frischen Körper. Die seidige und perfekt ziselierte Tanninstruktur unterstützt die auf Frische und Zartheit ausgerichteten Aromen. Der anhaltende Abgang macht diesen Wein zu einem Genuss für die Geschmacksknospen. Er wird mit zunehmendem Alter zweifellos noch besser.
  • Weinbereitung Manuelle Traubenauswahl. Optische Auswahl der Beeren. Schwerkraftgärung in Holz- und Edelstahltanks unterschiedlicher Größe von 25 bis 70 Hektolitern. Bevorzugte Mazeration bei 8 °C. Direktes Abfüllen in französische Eichenfässer und Tanks. Malolaktische Gärung und Ausbau in gebrauchten Fässern (3/4) und Tanks (1/4), um den Fruchtausdruck zu begünstigen.
  • Alkoholgehalt 13,5% vol
  • Allergenen Enthält Sulfite
Verkostungstipps
  • Vorschläge An einem kühlen, lichtgeschützten Ort in der Flasche stehend aufbewahren. Vor dem Öffnen maximal 24 Stunden im Kühlschrank lagern. 5 Minuten vor dem Gottesdienst geöffnet
  • Serviertemperatur 12 Grad
  • GlasGroße Tulpe
  • Wann man es trinken sollte innerhalb von 10 Jahren
  • Paarung Fleischmenü, reife und halbreife Käsesorten, Schweinefleisch
Der Weinberg
  • Gelände Rive gauche, pyrenäische Lehmkiesböden aus dem späten Pliozän und Quartär.
  • Belichtung und Höhe 0
  • Zuchtmethode 0
  • Pflanzdichte 0
Hinweise zur Produktion
  • Frankreich

  • Abgefüllt am Ursprungsort von Chateeau Pape Clement, 216 Av. Dr Nancel Penard, 33600 Pessac, Frankreich

Auszeichnungen
  • Robert Parker 93
  • James säugt 95
  • Wine Enthusiast 92
  • Karaffe 94
Le Clémentin de Pape Clément Rouge 2018
  • Der Clémentin de Pape Clément Rouge 2018 ist der „Zweitwein“ des historischen Château Pape Clément und spiegelt elegant den Stil des Weinguts wider. Im Glas entfaltet er komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten – Johannisbeere, Pflaume und Brombeere – verwoben mit Noten von süßen Gewürzen, Tabak und einer eleganten mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er Struktur und Tiefe, mit perfekt integrierten seidigen Tanninen und einer Frische, die Ausgewogenheit und Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist lang, anhaltend und leicht graphitfarben – ein Beweis für das einzigartige Terroir von Pessac-Léognan. Ein Rotwein von großer Finesse, der elegant zu rotem Fleisch, Eintöpfen und gereiftem Käse passt, aber auch mit anspruchsvolleren Kombinationen überrascht.

    Château Pape Clément im Herzen von Pessac-Léognan ist eines der ältesten Crus in Bordeaux: Seine erste Ernte datiert auf das Jahr 1252 zurück und seinen Namen verdankt es Papst Clemens V., dem ehemaligen Erzbischof von Bordeaux. 1959 als Cru Classé de Graves anerkannt, erlangte es dank Bernard Magrez und der Unterstützung großer Önologen wie Émile Peynaud und Michel Rolland neuen Ruhm. Auf seinen 90 Hektar werden elegante Rotweine aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc sowie erlesene Weißweine aus Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon Gris und Muscadelle produziert. Kraft und Eleganz verschmelzen in Weinen von großer Langlebigkeit, die mit innovativen Techniken hergestellt werden, die die Tradition respektieren. Heute bietet das Château auch umfassende Erlebnisse: Verkostungen, kulturelle Besichtigungen und exklusive Aufenthalte, was es zu einem Wein- und Kulturzentrum in Bordeaux macht.

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