Château Carbonnieux

Das Château Carbonnieux liegt in der französischen Stadt Léognan, wenige Kilometer von Bordeaux entfernt und gehört somit zum Weinanbaugebiet Pessac-Léognan. Die Wurzeln des Adelshauses reichen bis ins Mittelalter zurück, obwohl das Anwesen im Laufe der Jahrhunderte mehrere Besitzerwechsel erlebte: Seit 1956 ist es schließlich Eigentum der Familie Perrin. Das Weingut verfügt heute über eine Gesamtfläche von 170 Hektar, davon sind 92 Hektar Weinberge. Davon sind 50 den typischen Rotweinsorten der Region, Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, gewidmet. Der restliche Teil ist jedoch Sauvignon Blanc und Sémillon gewidmet. Tatsächlich ist Pessac-Léognan eine der wenigen Gegenden von Bordeaux, in der Rot- und Weißweine den gleichen Ruf genießen. Die Weinberge werden nach den Regeln der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet. Auf den Einsatz von Insektiziden und Herbiziden wird verzichtet, es werden jedoch Methoden befolgt, die die Artenvielfalt respektieren und die Pflanzen dazu anregen, ihre natürlichen Abwehrkräfte selbst zu entwickeln.