Auf der Insel mit den meisten Tageslichtstunden in Europa ist dies die Geschichte einer erfolgreichen Wette, bei der Settesoli die klugen und großzügigen Hände seiner Mitglieder zur Verfügung stellte, die auf langjähriger Erfahrung basieren, um ein Label zu schaffen, das Anerkennung und Breite vereint Anerkennung. Das Ergebnis, das unter dem klaren Himmel entsteht, der es den Trauben ermöglicht, die perfekte Reife zu erreichen, trägt den Namen Sizilien mit großem Stolz in die ganze Welt. Settesoli wurde 1958 in Menfi gegründet und ist ein Weinanbaugebiet, dem die seltene Aufgabe gelingt, Zahlen und Qualität in Einklang zu bringen. Und die Tatsache, dass auf jeder Flasche ein Identifikationscode angebracht ist, der es dem Verbraucher ermöglicht, den gesamten Produktionsprozess rückwärts zu verfolgen, bis er die Weinberge seiner Herkunft erreicht, sagt viel über den Respekt gegenüber der Umwelt und dem Verbraucher aus, der die Genossenschaft seit ihrer Herkunft auszeichnet. Forschung, Innovation und Liebe zum eigenen Land vereinen sich perfekt unter den wachsamen Augen der Önologen, die den Weinherstellungsprozess gewissenhaft verfolgen.