23 muss eine Glückszahl sein. Zumindest in den Teilen Südtirols. Ja, denn das Weingut Girlan wurde 1923 gegründet und zufälligerweise von 23 Winzern gegründet. Abgesehen von Cabala befindet sich das Weingut in einem historischen Bauernhaus aus dem 200. Jahrhundert. Hinter diesen Mauern alter Tradition und in den komplizierten Gängen des Kellers verbergen sich heute die Geheimnisse modernster Weinherstellungstechnologie und die idealen Bedingungen für die Reifung von Weinen. Unter der Brücke ist viel Wasser geflossen. Und von Weinen in diesen Kellern. Heute sind am Girlan-Projekt 220 Winzer beteiligt, verteilt auf eine Fläche von rund XNUMX Hektar Weinbergen. Weinberge in den besten Anbaugebieten von Oltradige und Bassa Atesina, alle mit viel Hingabe bewirtschaftet.
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