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„Pischl“ Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT 2023

"Pischl" Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT 2023.
Cantina Bolzano
Annata: 2023
Herkunft: Südtirol, Bozen
33
SFr. 20,50 SFr. 16,50 -20%
Format 0.75 l. (SFr. 22,00/lt.)
Code S1717
Elegant, mit ausgewogener Struktur

Was: Aus einer Auswahl lokaler Trauben
Warum: Für seine Vielseitigkeit
Perfekt mit: Aperitif. Kalte Vorspeisen, Rindertatar, Pasta und Pizza. Vegetarische Gerichte

Vermarktet von: Svinando Wine Club über G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) – Italien
"Pischl" Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT 2023
Cantina Bolzano
Annata: 2023
Herkunft: Südtirol, Bozen
SFr. 20,50 SFr. 16,50 -20%
Format 0.75 l. (SFr. 22,00/lt.)
Code S1717
Elegant, mit ausgewogener Struktur

Was: Aus einer Auswahl lokaler Trauben
Warum: Für seine Vielseitigkeit
Perfekt mit: Aperitif. Kalte Vorspeisen, Rindertatar, Pasta und Pizza. Vegetarische Gerichte

Vermarktet von: Svinando Wine Club über G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) – Italien
Technisch
Die Funktionen
  • VerpackungstypologieRosé Fermo IGT
  • Herkunft Südtirol
  • Uve eine Komposition aus erlesenen roten Trauben
  • Sensationen Farbe: Kirschrosa mittlerer Intensität. Bouquet: fruchtig mit Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kirsche, blumigen Noten von Veilchen und einem Hauch von Marzipan. Geschmack: elegant mit ausgewogener Struktur, frisch und schmackhaft
  • Weinbereitung Sanfte Pressung der Trauben und kurze Mazeration, Weißgärung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank
  • Alkoholgehalt 12% vol
  • Allergenen Enthält Sulfite
Verkostungstipps
  • Vorschläge An einem kühlen, lichtgeschützten Ort in der Flasche stehend aufbewahren. Vor dem Öffnen maximal 24 Stunden im Kühlschrank lagern. 5 Minuten vor dem Gottesdienst geöffnet
  • Serviertemperatur 12 Grad
  • GlasGroße Tulpe
  • Wann man es trinken sollte innerhalb von 2 Jahren
  • Paarung Aperitif, Fleischmenü
Hinweise zur Produktion
  • Italien
  • Abgefüllt am Ursprungsort durch die Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop.
Auszeichnungen
  • Dekanter World Wine Awards NEIN
    „Pischl“ Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT 2023
  • Pischl ist ein Rosé der Kellerei Bozen. Vigneti delle Dolomiti IGT ist ein frischer und fruchtiger Wein, der auch leicht gekühlt als Aperitif oder als Beilage zu leichten Gerichten serviert werden kann. Es stammt aus der Kellerverarbeitung von Trauben, die aus lokalen Weinbergen ausgewählt wurden, die etwa 250 Meter über dem Meeresspiegel liegen. In diesem Fall beginnt die Ernte in der zweiten Septemberhälfte. Die besten Trauben werden zur Verarbeitung in den Keller geschickt. Die Weinbereitung beginnt mit einer sanften Pressphase, gefolgt von einer kurzen Mazeration. Die Weißgärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich durch eine schöne kirschrosa Farbe mittlerer Intensität auszeichnet. In der Nase ist das Bouquet fruchtig mit Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kirsche. Dann blumige Noten von Veilchen und ein Hauch von Marzipan. Im Mund ist er schließlich elegant, mit ausgewogener Struktur, frisch und schmackhaft. Seine Stärke ist zweifellos seine Vielseitigkeit. Geeignet als Aperitif, passt er gut zu kalten Vorspeisen, Rindertatar, Pasta und Pizza. Auch perfekt zu vegetarischen Gerichten.
    Die Kellerei Bozen wurde 1908 gegründet, als 30 lokale Winzer beschlossen, ihre Produktionsbetriebe unter einer gemeinsamen Flagge zu vereinen. Heute bewirtschaften die Mitglieder 340 Hektar Weinberge zwischen 200 und 1000 Metern über dem Meeresspiegel: Leidenschaft, Erfahrung und Engagement ermöglichen es der Cantina Bolxano, äußerst erfolgreiche Etiketten herzustellen. Neues und altes Wissen wird durch den Hauptsitz der Kellerei Bozen gut repräsentiert: ein majestätischer Kubus, verkleidet mit bronzefarbenen Aluminiumblechen, mit Gravuren und Öffnungen, die an ein stilisiertes Weinblatt erinnern. Eine schöne Art, sich auch aus ästhetischer Sicht zu sagen: Vergangenheit und Zukunft haben gemeinsame Wurzeln, und aus diesen Wurzeln entstehen Weine von anerkannter Qualität und verstörendem Charme.

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