Die Region ist vor allem für die Produktion argentinischer Qualitätsweine bekannt. Wir sind in Mendoza, genauer gesagt in der Gegend, die als Valle de Uco bekannt ist. Hier baut Callejón del Crimen seine Weinberge an. Insbesondere diejenigen in Cabernet Sauvignon, aus denen dieser interessante rote „Reserva“ hergestellt wird. Wir liegen auf ca. 1100 Metern Höhe, in einer einzigartigen und für den Weinanbau besonders günstigen Lage. Handlese und äußerst sorgfältige Verarbeitung der Trauben, sobald sie im Keller ankommen. Nach der Weinbereitung ruht der Wein für längere Zeit in Barriques aus französischer Eiche und gewinnt so an Angenehmheit und Komplexität. Das Ergebnis? Einfach ausgezeichnet. Dieser gleichzeitig zarte und komplexe Rotwein hat weiche und samtige Tannine und Aromen, die an weißen Pfeffer und Tabak erinnern.