Das Weingut Borgo Conventi wurde 1975 in einem der ersten Klöster in der Gegend von Farra d'Isonzo gegründet, das von einem Dominikanermönch auf einem vom Grafen Strassoldo geschenkten Grundstück, bekannt als „il Rizzardo“, erbaut wurde. Im Jahr 2001 wurde das Unternehmen Teil der Gruppe im Besitz der historischen Familie Folonari, einem wichtigen Namen in der Welt des Weins, während es im Jahr 2019 von der Familie Moretti Polegato übernommen wurde, die bereits Eigentümerin des venezianischen Unternehmens Villa Sandi war, einem Bezugspunkt für die Welt des Prosecco. Ein Paradies für den Weinanbau, der hier vor allem dank der aromatischen weißen Rebsorten ein absolutes Spitzenniveau erreicht. Die Weine von Borgo Conventi sind raffiniert und elegant, perfekt für jeden Anlass und ein Synonym für Qualität und Zuverlässigkeit.